Crocchette pressate a freddo a basse temperature

Le crocchette per cani pressate a freddo Reico sono alimenti prodotti con un procedimento delicato, il calore raggiunto si aggira intorno ai 40-42 gradi. Le materie prime fresche e di alta qualità vengono mescolate fino ad ottenere un composto uniforme, sul quale si spruzza acqua in modo da formare una massa viscosa che viene poi pressata ad una temperatura massima di 42 gradi e, passando attraverso una matrice, forma i croccantini. Questo processo è ben diverso dalle classiche crocchette estruse, dove le temperature di cottura variano solitamente tra i 120 e i 160 gradi. Con questo metodo delicato Reico non si alterano i principi nutritivi delle materie prime. Un altro vantaggio delle crocchette lavorate delicatamente della Reico è che tendono ad avere una struttura più densa e friabile, ma soprattutto non vengono grassate dopo la cottura, processo industriale in cui si spruzzano oli e grassi animali sulla superficie del croccantino dopo la cottura. Altra caratteristica delle crocchette Reico è il profumo persistente e non sapranno mai di rancido. Un fattore importante, inoltre, è che durante il processo di pressatura delicata gli enzimi e le fibre termosensibili vengono conservati, conferendo alle crocchette Reico una maggiore digeribilità.